伝えたい食文化 | 私のイタリア時間

私のイタリア時間

イタリアに住みはじめて、20年もの月日が経ちました。
イタリアでの何気ない日々。流れる時間の中で起こる、ふとした出来事や思い。
このブログでは、そんな日常を1枚の写真と共に書き綴っています。


グレーな空。

翌日から雨だと
予報される前の日の
グレーな空に黄色い夕陽。
いよいよ、どんよりしてきた。


*************************


その日の夕食に、

肉というよりは野菜ばかりではあるけれど、

焼肉を楽しんだ私。


卓上での、焼きながら食べるという

この日本的食文化を

あぁ、これこそ、「家族」との思い出なのだと

イタリアに比べたら

そこはかとなく薄い、自分の家族関係に

そんな家族でも、素敵な思い出というやつがある事を

密かに思い出したのであった。


同じ皿を誰かと共有することを

あまり良いとしないイタリアでは、

鍋文化の良さは非常に伝わりにくいのだけど、

鉄板焼きだったら受け入れてくれそうで、

友人に話してみると、

「でもさ、バーベキューがあるじゃない。」

とか言っている。


違うんだなぁ…それが


と思うは、私の心だけれど、

これは一度やってみないことには

その良さは伝わらないだろう。


バーベキューももちろん、

楽しいし、好きだけれども、

焼肉には焼肉の良さがある。


寿司は、にぎりだけじゃあ、ないんだよ!と

家で楽しめる手巻き寿司をやった時も

最初は伝わらなかったのは、

多分、私の

説明不足なんだろう。


知られているようで、

案外、伝わっていない日本の文化は

まだまだ、沢山あるようだ。




⬇︎今日もありがとう!



イタリアランキング




最後までお付き合い、どうもありがとうございます。