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今晩は☆
ハラハラドキドキのWBC観戦⚾
村神様～！最高です！
明日が本当に楽しみ～💗
国産スパークリングワインで乾杯です🍻
「ナイアガラ スパークリング」は安曇野ワイナリーで作られており辛口ワインです。
霞ヶ浦近くで作られる「白霞」チーズと桜色ピクルスで
美酒と共に昼間から余韻に浸ります～
「ローストポーク」も休日に作っておくと便利ですよ
（材料）
豚肩ロース（かたまり） ５００～１kg
塩 材料の１％
ローズマリー・タイム 適量
塩こうじ 大さじ１～２
（作り方）
・豚かたまり肉の重さの１％の塩を全体に塗り込む。
さらに塩こうじも塗る。
ローズマリーやタイム等ハーブも添える
一晩または３日間保存袋に入れ冷蔵庫に保存する。
・室温に戻しフライパンで焼き目をつけ、１２０度のオーブンで５００gは３０分
１kgは、１時間焼く。
・アルミホイルで巻いて保温する。
フレッシュなセルフィーユまたはイタリアンパセリを添える。
