仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「HOME calale (ホームカラル) 」で、角煮のコロコロ石焼ビビンバ、チーズダッカルビ、さつまいものアイス、兎豆屋豆乳のミルクアイス

2023-03-26 | 日本のレストラン(韓国料理)



3月26日のランチは「HOME calale (ホームカラル) 」さん(仙台市宮城野区西宮城野4-7)で。前回訪問は今年1月1日(年末年始続けて営業してました)だったので、約3か月ぶりです。イケメン店主さんと、美人な給仕スタッフさんがご挨拶。「(前回食べた)スンドゥブはおいしかったですか?」と店主さんから声をかけられました。3か月も前に食べたメニューを覚えていてくださってビックリ!嬉しいですね~。セリのスンドゥブとユッケスンドゥブ、どちらもとてもおいしかったですよ。


定食にセットのサラダプレート

最初に、各定食にセットの前菜的3品が来ました。ドレッシングおいしいサラダ、おから、青菜のナムルです。特におからは、しっかりした味付けで、日本のものより好きですね。


角煮のコロコロ石焼ビビンバセット 900円
   
期間限定メニューです。ホームカラルさんは、行くたびに違った限定メニューがあるので要チェックです。角煮といろんな野菜、卵黄が彩り良く石鍋に盛られています。別添えのコチュジャンを入れて、スプーンで混ぜると、熱々の石鍋で、パチパチとおいしそうな音を立ててテンション上がる~!甘辛い角煮とビビンパって合うんですね。すごくおいしい!
カラルさんは、スープにも力を入れています。他所の韓国料理店のセットのスープは、わかめとねぎくらいしか入っていませんが、カラルさんのは、卵といろんな野菜が入った具だくさんタイプです。


チーズダッカルビ定食 800円
 
熱々のスキレットに、鶏肉メインに、じゃがいも、玉ねぎ、ニラなどの野菜が甘辛いコチュジャンベースで味付けされ、とろけるチーズがた~っぷり。濃厚でとてもおいしい!


さつまいものアイス380円、兎豆屋豆乳のミルクアイス(サービス)

さつまいものアイスを注文したら、サービスで、別な種類のアイス(写真奥)をいただきました。まだメニューには出ていなくて、兎豆屋豆乳のミルクアイスとのこと。ありがとうございます!兎豆屋(とまめや)さんという仙台の豆腐屋さんの豆乳と、山形の赤豆という大豆を使い、ほんのりピンク色で春バージョンとのこと。お店手作りのきなこ添えで、和テイストで、ミルキー&さっぱりのバランスが絶妙でした。
さつまいものアイスは、さつまいもの優しい甘さがgood。さつまいもの甘煮添えなのも良かったです。

久々のホームカラルさんで充実のランチタイムを過ごせました。仙台の韓国料理店(正式には日韓創作居酒屋)の中で一番好きなのを改めて実感です。ごちそうさまでした。また行きますね~。



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