あっという間の一か月
またまた久々になってしまいました
4月中ごろから
タケノコの届け物が次々届き
嬉しい悲鳴が・・・
まいにち タケノコを茹でては
タケノコごはん 煮物 てんぷら ちらし寿司
と タケノコ料理のオンパレード
タケノコを堪能しました
そんななか
タケノコも美味しいけれど 蕗は保存がきくから もっと良いよねとの話しから
大きなゴミ袋にいっぱい詰まった蕗が 2袋も
ひたすら 葉と茎を別にし 洗い 切り 下茹でし・・・
直径40センチと 35センチの大なべに
業務用のレンジ台が大活躍
出来上がるころには 大なべ一つになりました
上の方は早めに頂き 残りは煮詰めて保存用のきゃらぶきに
このあと 葉の方も半分だけ煮たのですが
大人には葉の方が好評
こんなことなら捨てなければ良かったぁ・・・
そんなこんなで すっかりサボっていました わんちゃん服
コカ・コーラTシャツをリメイクしてみました
いちばん大きい85㎝サイズです
creema に出品しています
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