カオマンガイ
コウケンテツさんのレシピをちょいアレンジしてストウブで炊きました
庭のパクチーが絶えちゃったので
ミツバを添えて
沸騰を見届けてからもも肉を乗せたので炊きむらもなくて
先ににんにく、生姜、鶏皮等で香味油を作って米を軽く炒めるひと手間でとても美味しく炊けました
パクチーが無くて残念…
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包丁の刃辺りが良くて、気持ち良い音もするので木製まな板を愛用してます
アルテレニョのオリーブと
ニトリのドライマホガニー
使っていると白っぽくなって来るので
月に1度お友達に教えて貰った速乾油のウォールナッツオイルでメンテナンスして萌えてます😆
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ぬいぐるみとシンクロ
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