こんにちは〜(^○^)
今日は朝から雨です☔️
そんな日は、洗濯も休んで 買い物も行かず、比較的のんびりとした 休日を過ごしました😊
ご飯は 3食作りましたが。。。
さて 本日 日曜の夕食は 夫と2人でした。
息子 2人は 遊びに行っていなかったので。。。
2人なんで、簡単でいいよね〜って事で
天ぷらと冷麦とひじき煮 でした
ひじき煮は 今週のお惣菜って事で お昼前には 作ってあったので 夕食時に作ったのは 天ぷらと冷麦だけです😅
天ぷらを揚げてる横で 冷麦を茹でて 冷水にとって お椀に入れて 作り置きのうどんあげを細く切ってネギと共に乗っけただけ〜なんで 20分くらいで 出来ちゃいました
夫と2人だったら 毎日 こんな楽ちんご飯で いいんだけど。。。。(笑)
あと 今日のお昼 少し時間があったので 先日 焼いた角食パンで サンドイッチを作ってみました
中身は 茹で卵、レタス、トマト、きゅうり、ハム、ミンチカツ です。
夫は 具がいっぱい 入ってると ご機嫌なので 今日のサンドイッチは 大喜びでした
単純です😅
パンは 気持ち固かったので、20秒ほど 電子レンジをかけてから 使いました。
電子レンジをかけたあとは 比較的ふわっとなっていて いい感じでした。
自分で焼いた角食パンでサンドイッチを作る。という事に憧れていたので 今回 うまく行って 嬉しかったです😊
あと もう一つ 憧れている事が あります。
それは バーガーパンを焼いて ハンバーガーを作ること。です。
近いうちに チャレンジしてみたいと思います♪
では また〜
おやすみなさーい☆