竹輪は細かく切る。

 

ねぎは小口切り。

 

ザーサイは粗く刻む。

 

胡麻油、麺つゆ、豆板醤で和える。

 

隠し味に五香紛を少々。

 

焼酎のツマミにしました。

 

これ、炒めたほうがよかったか？

 

 

 

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