「γ-アミノ酪酸」の基礎知識

ギャバとも呼ばれるアミノ酸で、
神経伝達物質の一種です。

脳に酸素を供給したり
血圧を調整する働きがあります。
血糖のコントロールにも有効だとされており
注目されています。
 
γ-アミノ酪酸が含まれている食品
 
玄米、発芽玄米など