こんにちは。
今日は天気が良くなるとは聞いてたけど、外に出ると暑いくらい。
コートも春物の薄いやつ着ていったけど気持ちがよくて最高なくらい♪
母が仕事が休みなので、家に遊びに来てお昼を食べに行って帰って行きました。
それだけのためにバスと地下鉄乗り換えて。
７０過ぎても元気でありがたい。
週末は夫が別宅におかずを持ち帰れるようにかき揚げを作りました☆
私が無性にかき揚げが食べたくてｗｗ
夫はご飯にお肉が入ってないと寂しそうな顔をするので、かき揚げのほかにささみでとり天も作って。
ささみがあって喜んで食べてたよ(笑)
かき揚げは玉葱、人参、しめじ、ちくわ、さつま揚げを入れて。
天つゆは簡単にめんつゆで作ったもの。
鯖の味噌煮☆
圧力鍋で短時間で作ったやつ。
やっぱり煮崩れするよねー。。。
分量通りに作ったら少ししょっぱくなったので、はちみつ追加してなんとか気にならないくらいの甘さに。
ご飯が進むよね。
そんな感じの夜ご飯でした☆
この日も茶色いごはんだったなｗｗ
味噌煮に味噌汁だと塩分取りすぎなので、あっさりかきたま汁作って。
美味しく頂きました☆
さっき母と昼食べに行ってまだお腹いっぱい。。。
夜ご飯はどうしようかなー。
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