今季のドラマで「ゲキカラドウ」ってドラマを見てます。
一口食べると胃に穴あくんちゃうかってくらい辛そうなんですけど見てたら辛い料理が食べたくなる!
辛ラーメンはいけるよ、って位でごくごく普通の辛さ耐性しかないですけど・・・
辛さで脳がぶっ飛ぶ感じ、一回体験してみたいなー。
いつかの・・・かなり久しぶりのわといさん。あんまり難波方面へ行かなくなったからなー。
コロナで現在不定休、入店人数の制限をされてるみたいです。
この赤タイルのカウンター、写真みるだけですぐこのお店って分かっちゃう。
わかさぎの天ぷら。衣にはビールが入ってるんやって。ビールの効果で衣がサクサクになるらしい。
確かに、めちゃくちゃサックリしてる!美味しいなあ!
なんでか白ワイン飲みたくて、珍しくグラスワイン。
久々すぎて話も弾む。お隣の方も一緒に楽しい時間。
唐揚げはめっちゃジューシータイプ。らっきょタルタルがかかってる。美味!
とろっとしたタルタルはらっきょが入ることによって食感も面白くって、めちゃ好き!
わといさんと言えば日本酒。人気の銘柄からマニアックなものまで、日替わりで色々。
日本酒マニアにはたまらんラインナップやろうな。ほぼほぼ500円以下という価格もすごい。
私の好みを分かってくれているので、だいたいおすすめをお願いします。
たかちよ、ホワイトクリスマスやって!季節ならではの素敵な名前&ラベル。
フルーティな濁り。そこまで甘すぎず、好きタイプでした。さすがだ♪
この日のおすすめ、カオマンガイの頭。ご飯なしって意味。
超しっとりの鶏肉、パクチーもたっぷり。そのままでも美味しいんですが、見たことない謎の調味料が添えてある。聞くと、タオチオってタイの調味料なんだそうな。
現地ではよくつかわれるものらしく、カオマンガイにも合うんやって。豆みたいなんが入ってて、ペースト状にしたりしても使われるらしいけど敢えてそのまま。
ほんのり甘い味噌みたいな感じ?豆だけ食べてみたら、これだけでお酒飲めるわー!って思った。もろみ味噌的な感じでね。
わといさんには断然一人で行くことが多い。落ち着くんよねー!
早く飲み歩きしたいなー。
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