ル・サロン・シャンホアのKAMPOビューティでは
毎レッスンのテーマに沿った薬膳茶を１、２種類ご用意しています。
薬膳茶に使用する食薬は、理想ではスーパーマーケットでも手に入るような
できるだけ身近なものを、なるべく選ぶようにしています。
今月のレッスンでは
🌟旬の時期に作っておいたベビーコーンのヒゲ茶
🌟冬瓜の皮を天日干しした後に焙煎した冬瓜皮
🌟富澤商店で買ったくちなしの実
🌟国産のドクダミ茶（ティーバック）
🌟ベランダで収穫したミント
などを使用しました。
食材同士の相性を考え、目的に応じてブレンドするのが薬膳茶の基本ですが
素材そのものの味も味わおうということで、今回はまず単体でそれぞれ試飲し
その後、参加の皆さんの意見を聞きながらブレンドしていきました。
ベビーコーンのヒゲは普通のとうもろこしのヒゲよりも柔らかく
乾くのも早く、しかも「あまーい！」と好評で、嬉しくなりました。
受講生の意見で陳皮を加えると、ヒゲ茶の水巡りを促す効果が
陳皮の脾（胃腸）の働きを高める作用でさらに底上げされた
美しくて美味しい薬膳茶になりました。
こちらは、くちなしの実。生薬名は山梔子（サンシシ）
冷やす効果がとても強い食薬で、熱証や炎症を抑える漢方薬に配合されています。
熱湯で抽出すると鮮やかなゴールドが美しいお茶になります。
KAMPOビューティ 8月はお休みをいただきます。
現在決定している9月のレッスン日時は ９月７日 １０：３０
残席 １名様となっております。
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