サンマ ☆ 塩焼き ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 

 皆さん、ごきげんよう。


 燃える🔥美食へようこそ♪



 秋の魚が食べたい( 笑 )。



 そんな火曜日わ・・・、





 サンマ☆塩焼き( 笑 )。




 月曜日に食べるつもりが、うっかり冷凍庫に入れてしまっていたので、冷蔵庫に移して低温解凍して・・・、




 焼き上がり( 笑 )。




 しっかりと塩を擦り込んで皮の破れを防ぎ、表面はパリパリ、中身はふっくらジューシーで・・・、

 うま 




 バーボンのアテとしても、非常~に・・・、

 うま 




 3匹でちょうど良いボリューム🎵

 良質なタンパク質と脂質で・・・、

 うま 


 サンマ晩酌の幸福度って、何故か高いですよネ( 笑 )。