牛ザブトン ☆ ステーキ ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 

 皆さん、ごきげんよう。


 燃える🔥美食へようこそ♪



 ニンニクたっぷりで、ステーキが食べたい( 笑 )。




 そんな昨日の晩メシわ・・・、




 牛ザブトン☆ステーキ( 笑 )。





 かなりお安く買った肉だけど、良さげな部位なので重曹と白ワイン漬けによる軟化の下拵えは敢えてしないで・・・、




 焼き上がり( 笑 )。




 粗みじん切りの青森県産ニンニクをタップリとまぶしたら・・・、

 うま 




 小エビと豆板醤で仕込んだピリ辛ニラダレで食べたら、ヤバい程・・・、

 うま 




 買って来たアボカドがガリガリに固かったので、炒めたらホクホクになって・・・、

 うま 




 もちろん、ヘヴィーなバーボンとも相性抜群で・・・、

 うま 




 ダイエットでラーメン二郎を我慢するからって、食事まで我慢する必要は全く無い( 笑 )

 炭水化物厳禁、というケトジェニックダイエットでは脂質はOKなので、肉や魚と野菜、MCTオイルでガンガン脂肪を代謝する体質に変えてみたら・・・、




 久々の2週連続70Kg切り( 笑 )

 もちろん運動が大前提だけど、かなりハイカロリーを食べても体重落ち続けるのが不思議


 今週末はまたラーメン二郎を食べるけど、次の週はまた土日が仕事なので、今度は68Kg台に入れば良いな~( 笑 )。