鰹 ☆ たたき ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 

 皆さん、ごきげんよう。


 燃える🔥美食へようこそ♪



 鉄分多めなオツマミが欲しい( 笑 )。



 実は健康診断で赤血球不足で貧血、という診断を出されてしまった Ken-G. ・・・( 爆! )。


 原因は明らかにランニングだろう。それにお酒も飲むから肝臓への血液の貯蔵も少なそう( 悲 )。


 それでもそこそこ走れるのは、ランニングで赤血球は壊れても毛細血管が発達しているから血流量で酸素供給を補えているのかな、とか都合良く思っている。


 けど、やっぱりもっと走れるようになる為には今から何かしら対策しなければ改善は無いので、食生活にも鉄分を意識したい


 確かにミネラルサプリは飲んでいるが、サプリに頼り過ぎていたのかも( 爆! )。


 食事を補うサプリなのに、サプリだけじゃそりゃ足りないよね、という事で、土曜日のオツマミわ・・・、





 鰹のタタキ( 笑 )。

 自転車でスーパーに買いに行って・・・、




 出来上がり( 笑 )。




 カツオにはニンニクを合わせても・・・、

 うま




 苦手だったバーボン、メーカーズマークの46に樽スティックを入れて2ヶ月ほど熟成させたミズナラ樽フィニッシュ・・・、

 うま




 バーボンとニンニク醤油味の鰹の相性が良くて、非常~に良き晩酌になった( 笑 )。

 で、食後わ・・・、




 グレンモレンジィのコークハイ( 笑 )

 非常~にサッパリとした味わいで、飲み疲れ⇨ 寝落ちする事なく眠りに就けた🎵