【レシピ】あさりと菜花の桜湯パスタ

今日は春の香りと旬をあわせたパスタ
「あさりと菜花の桜湯パスタ」を紹介します

あさりもこれからどんどんおいしくなってきます
桜は塩漬けなので、ボンゴレビアンコの味付とあうんですよ★
暖かくなったとはいえ、まだまだ冷える日にぴったりのパスタです

あさりと菜花の桜湯パスタのレシピはこちら

菜花ではなく、菜の花でもおいしくできますし
桜の塩漬けがどうしても苦手という方はなくてもOK

桜の塩漬けを塩抜きした水をスープに使いますので
桜が苦手なかたは、かわりにパスタの茹で汁を使ってくださいね

入れすぎるとしょっぱくなったり、香りが強すぎても良くないので
好みで調節してください。

菜花・菜の花についてはコチラ

桜の香りがこんなにおいしく楽しめるなんて、嬉しいですね

もう一つのブログのお知らせ

もうひとつブログを始めました。

いずれはこちらのブログからの引っ越しを考えてのことでしたが、

こちらのブログはスパイスを使った簡単な旬のレシピや、暦情報として残し、

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