春の土用戌の日におすすめ【イワシ（鰯）】レシピ
春土用には、戌の日に「い」のつく食べ物を食べると良いと言われています。
今回は過去に紹介した「イワシ（鰯）」レシピを
まとめて紹介します。
春の土用にイワシを食べよう♪イワシの栄養・ベトナム風アレンジレシピ！
イワシの栄養やイワシの種類・特徴、イワシのさばき方についても書いています
「いわしのソテー サルサ・ランチェラ添え」
自家製ケイジャンスパイスの配分や、サルサ・ランチェラの
レシピも紹介しています。
サルサ・ランチェラはピザソースにもオススメなんですよっ♪
イワシは手開きできるので、下ごしらえも簡単
ぜひ、お試しくださいね。
もう一つのブログのお知らせ
もうひとつブログを始めました。
いずれはこちらのブログからの引っ越しを考えてのことでしたが、
こちらのブログはスパイスを使った簡単な旬のレシピや、暦情報として残し、
今後、「楽食ライター兼、楽食料理人のSpice of Life」は
スパイス情報に特化したブログに育てていく予定でいます。
今後スパイスの基礎知識に関しては「楽食ライター兼、楽食料理人のSpice of Life」か
「スパイス料理講座」をよろしくお願いいたします。
※スパイス料理講座はリクエスト開催になります。
スパイスについて知りたいことや、特定のスパイスを使った料理・活用法・ 効能も合わせて
学べる講座を開講中！講座の終わりにはみんなで試食会♪ 楽しんで学べ、味わえるスパイス講座です。
リクエスト開催は5名から受付中！詳細はコメント欄・Twitter・Instagramより、ぜひご相談ください！
Twitter https://twitter.com/spiceof85323773
Instagram https://www.instagram.com/dicha_mom
メルマガもありまーす
こちらは貯金メルマガですが、興味のある方はぜひ♪
