La Maison SHIROKANE

白金高輪駅のところにあるステーションビルの1階にカフェが併設された本店があります。また、新宿と立川の伊勢丹にも売り場があります。

以前から、こちらの｢ショコラサンド｣が好きで、時々買っているのですが、今回、初めてケーキをいただいてみました。

季節限定の｢苺とアーモンドプラリネ｣

｢ショートケーキ｣です。

どちらも、ちゃんと甘くて、割とオーソドックスな味ですが、しつこさがなく、小振りなサイズということもあるのか、もう1個食べたくなるくらい。見た目も可愛らしく、お茶の時間を豊かにしてくれます。きちんと真っ当に作られている感じが嬉しいです。

ちなみに、時々いただいている｢ショコラサンド｣

左上から時計回りに｢ハニーロースとナッツ｣｢ビター｣｢キャラメル｣｢ロイヤルミルクティー｣

しっとしとして柔らかめながら、程よい歯応えのある厚めのクッキー生地で、これまた分厚いチョコレートを挟んでいます。チョコレートがねっとりとした感触で濃厚ですが、しつこさはありません。ちょっと甘めですが、苦めのコーヒーにはぴったり。癖になる味で、ハマっています。

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