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2023年1月14日、大阪玉造のtoto BURGERに行きました。
56回目になります。
前回はこちら
今年の初トトはおめで鯛ヤツで迎えました。
プレミアムトトバーガー第40弾の金目鯛かつとじです(*´∇｀*)
1/14～31までの期間限定になります。
ドリンクはアイスティーです。
バンズはふわふわドライでソフトです。
サクサク揚がった金目鯛のかつはふっくらしっとり旨味豊かです。
かつだけでも美味いのにこれを玉子とじにするとか優勝決定やん(≧▽≦)
鰹と昆布の甘辛出汁がよくしゅんでクタクタの玉ねぎが甘い！
やさしくまろやかな玉子でぷるんぷるんと包み込みます。
三つ葉が爽やかな香りです。
レタスはシャキシャキと瑞々しいです。
ご飯で丼にしたいような完璧な和フィッシュバーガーでした(*´∇｀*)
本日は冬季限定のとと汁もあると聞いて追加注文しました。
その日の魚で作る特製の粕汁です。
酒粕と白味噌にシャケの粗汁も出汁にしてコク深い味わいです。
かんぱちの切り身がごろごろ入ってほろほろホクホクです。
大根、人参、揚げ、こんにゃくと具沢山です。
ネギと柚子皮の風味が効いていい香り( *´艸｀)
味変に七味をパラリ(ﾟ∀ﾟ)これまた乙です
日本に生まれてよかったとほっこりする組合せでした(*´ー｀*)
Instagramのポストはこちら
今回紹介した店はこちら
06-7709-1966
営業時間
月・火・木・金・土 11:00～20:00
日・祝 11:00～16:00
定休日 水曜日
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