（↑今を盛りに咲いてる「サルスベリ」。ここ最近不穏な天気が続いてますね。ウォーキング、約6000歩）
兵庫でブルーベリーファームを営んでいる幼馴染の友人から
ピコーンとラインが届きました。
「ジャムを作ったので送りました。明日の6時から8時に届きます〜」
写真も一緒に。
わ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。
ええ、つややん！
ブルーベリーそのものが高額なので、
わたし的にはなかなかそのものでも口に入らないのに、
その手作りジャムってか？？
正直なところ、
ブルーベリージャムって、市販のものしか食べたことがない。
何という贅沢！
それこそ、
首を長くして待ってましたら、次の日の午後6時過ぎに届きました。
箱から出したら、
可愛いカードも入ってた。
涙しかない。
ブルーベリーって、絶対ジャムにするっていう発想にならない。
あまりにも勿体無くて、そのままヨーグルトに入れたりして食べるかな。
こういうの、ブルーベリーを格安でたくさん手に入れられる人か、
ブルーベリーファームぐらいでしか作れないのじゃない？？
早速次の朝、いただきました。
最近、朝はお餅が定番の夫も、この日はパン食を。
瓶の3分の1くらいを一気にとって、パンの片隅にのせるからヒヤヒヤ。
山盛りのジャムを頬張る。
息子も時間差で起きてきて、
「僕も今日はパン！」。
「わ〜〜、フレッシュ！」
「濃厚〜」
「自然の味だ〜」
「なるほど〜〜」
彼女曰くの甘さ控えめ、フワッとした甘さの中に広がるブルベリーの味。
酸っぱさが抑えられてて、
ジャムっていうよりは、
ブルーベリーのエキスがギュッと集まったような感じ。
彼女は、
こんな風にハチミツヨーグルトとバナナとで食べてるそう。
う〜〜ん、美味しそう。
我が家にはアロエヨーグルトしかなかったから、
今朝は無糖ヨーグルトで試してみようかな〜。
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今度、田舎でブルーベリー摘みをしてくるのだけど、空き家の庭のブルーベリー。実が成ってるのかさえ分かりません。
田舎では、ブルーベリーを凍らせて、牛乳と一緒にジューサーに入れてました。スムージーみたいになりますよ。
うちの夫は一人っ子だし、sweetpotatoさんのご主人様もお姉さんに可愛がられた方ということでしたので、子供の頃からあまり人に気兼ねをせずに飲み食いをして来たからでしょうね。
ブルーベリー摘み、楽しそう。たくさんなっているといいですね〜。
そうそう、わたしもブルーベリーは買ってすぐに食べなければ凍らせます。長持ちしますし、そのままでもおいしいし。ジュースにするのも良さげ〜〜。あ、でもジュースはリッチな感じ！