自然食エカロンのオンラインショップ

◆お野菜10点入り「おまかせ野菜セット」
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◆毎週土曜日お届け「お好みBOX」
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お野菜は全て農薬・化学肥料不使用です。
安心安全、身体に優しい食べ物をご紹介しています。
詳しくはこちらをご覧下さいませ。→★

 

自然食エカロン 淡島亜紀子 プロフィール →★

創作品モール「あるる」さんからインタビューを受けました！→★

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

自然食エカロンの淡島亜紀子です。

 

 

 

 

 

 

気温が下がって過ごしやすくなりましたね。

8月もあと数日で終わり。

ちょっぴり寂しかったりもします。

 

 

 

 

 

 

飛騨高山のポテンシャル農業研究所さんでは、

猛暑の影響で虫の被害が大きく、

小松菜、水菜、ルッコラは

出荷が出来なくなってしまったそうです。

 

 

 

 

 

 

まだ小さくて葉っぱがやわらかい時に

飛んできた虫に食べられてしまい、

その時点では小さな点だったのが、

大きく成長するにつれて

虫食いの穴が大きくなってしまうそうです。

 

 

 

 

 

 

完全に無農薬で育てていますので、猛暑が続くと

どうしても虫の被害が出てしまいます。

 

 

 

 

 

 

ポテンシャルさんの葉物野菜はとても美味しいので、

虫たちが食べたくなる気持ちは解るけど、

せめて畑の片隅だけ集中して食べてくれればいいのに･･･

と思います。

 

 

 

 

 

 

手間暇かけて大切に育てたお野菜が、

育ってみたら穴だらけで出荷出来ないでは

ガックリきてしまいますよね。

 

 

 

 

 

 

ポテンシャルさんの畑は標高750メートル、

位山の麓にありますが、山の中なので

鹿や猪など獣の被害もあるのです。

 

 

 

 

 

 

昔は獣たちもお行儀が良くて、

ほんの一部分を食べるだけだったから、

「そのくらいなら、分けてあげるか」と思っていたそうですが、

ある時から畑全体を荒らすようになってしまい、

柵を作ったり、獣対策をするようになったそうです。

 

 

 

 

 

 

獣や虫との共存は、なかなか難しいですね。

 

 

 

 

 

9/3（土）お届けの「お好みBOX」、

ただいま受付中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■水輪ナチュラルファームさん

 

 

 

 

 

 

 

■まごころ・ふれあい農園さん

 

 

 

 

 

 

 

■ポテンシャルさんの無添加パン

　（山型カレンツパン）

 

 

 

 

 

 

 

■無添加の「ほうれん草パウンドケーキ」

　ポテンシャルさんの有機ほうれん草で作っています。

 

 

 

 

 

 

 

■無添加の「かぼちゃパウンドケーキ」

　北海道・はるか農園さんの有機かぼちゃで作っています。