ふるさと納税返礼品、熊本県・錦町の 「にしきプリン」を食べてみました。
「剣豪とフルーツの里」錦町は、酪農や畜産、果物農家の多い球磨川が東西に流れる自然豊かな町です。
実は錦町の一部の地域でも令和2年7月熊本南部豪雨での球磨川氾濫で被害を受けました。
まだまだ復興中ですが、みんな前を向いて明るく頑張っていますよ。
そんな錦町の「花ごころ」で手作りされている「にしきプリン」をレビューします！
錦プリン(6個セット)
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=239936
https://item.rakuten.co.jp/f435015-nishiki/55630221/
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=239936
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/43501/4571119
熊本県錦町のふるさと納税返礼品「にしきプリン」を食べてみた
2秒でとろける「にしきプリン」
本当に2秒でとろけてしまうのか？笑
レースのデザインがとっても可愛らしいパッケージですね！
ピンクの花は錦町の町花のツクシイバラという薔薇の原種なんですよ！
紙を取ってみると、短めの牛乳瓶みたいなガラスの容器にしっかり密閉されたプラスティックの蓋が付いています。
ちょっと小さなお子様には開けるのには固いかな？と思うくらいしっかり閉まっています。
開けるとこんな感じです。
表面を見た感じは若干固そうに見えるのでほんとにとろけるのかなぁ…と思ってしまいました。
スプーンですくってみました。
なんだかみずみずしい！
すくってみると柔らかいのがよーく分かります。
早速「パクっ」
ん〜…ん！なくなる！
口の中にあったプリンはどこへ？笑
まるでクリームを食べているような…クリームが固まる限界点ぎりぎりのプリンという感じ。
2秒もかからずとろけます！
そして、なんとも優しい味！
カラメルソースはどうかな？
嫌味のないさらさらしたタイプで、一緒に食べると後味がさっぱりとした大人の味。
このカラメルソースの輝き！
雑味がないのが良く分かります。
甘さ控えめの優しいなめらかなカスタードプリンに、さっぱりとした苦味のカラメルソースが味を引き締めます。
父にも食べてもらいました。
あまり甘くないので、血糖値を気にする父もこの笑顔
いつもは加減して半分残すのですが、すぐに完食です！
おいしかったんですね！気に入った様子。
半分残すと思って狙ってたのにー…笑
2秒でとろける？シンプルな地元の材料だけの手作りプリン
「にしきプリン」は、錦町にある「花ごころ」で作られていてすべて手作り。
とってもさっぱりとした優しい味なのは、シンプルな原料だから。
牛乳、卵、生クリーム、砂糖の4種類と、とてもシンプル！
原材料の表示は量の多いものから表記しなければいけない決まりなのですが…なるほど！砂糖が最後に書かれているのでたくさん入っていないはずです。
4種類しか使っていないので、砂糖はおそらく多くても10％。
材料は、地元の南稜高校で育てられた鶏の卵と、球磨酪農の牛乳など球磨地域の食材を使用しているんです。
家から車で5分圏内にたくさんの酪農農家があり、牛がいっぱいいます。
全国的にも珍しいツクシイバラが自生している！球磨川沿いで栄える錦町
パッケージにデザインされている桜のような花は、ツクシイバラと言う錦町の町花で、球磨川沿いに自生したバラの原種と言われているものです。
濃いピンクや薄いピンクなどの種類があるんですよ。
一時は盗掘などで数が減り、熊本県では「絶滅危惧種2類」に指定されています。
全国的にもツクシイバラが群生している場所は珍しいのですが、残念ながらこの水害で流木などが球磨川沿いに流れてきたためで被害を受けてしまいました。
今では球磨川の水は綺麗ですが、ツクシイバラの整備にはまだまだ時間がかかりそうです。
ボランティアの方が少しずつ元のきれいなツクシイバラに戻そうと頑張っています。
たまたま水害前の5月にツクシイバラを見に行った時の写真です。
また来年も綺麗に咲いてくれることを祈ります。
錦町に住んでいる我が家も被災！令和2年7月豪雨熊本県南部の球磨川流域氾濫
令和2年7月熊本南部豪雨で、実は錦町の一部の地域でも被害を受けました。
私の家も床上浸水し、この夏は家の復旧に追われましたが、まだまだ仮設住宅にも入れない方がいる中、たくさんの方の恩恵を受け、おかげさまで我が家は一早く復旧することができました。
我が家の前の道路からの撮った写真ですが、だいたいこのくらいまで水位がありました。
道路からの入り口を高く盛っていますが床上浸水でした。
我が家の牛舎にはここまで水位がありました。
牛たちも水が引くまで頑張って泳いで耐えていましたが、体力のない仔牛は助けることはできなくて残念でした。
農業で使うトラクターや農機具、移動手段の車も全滅で、トラクターがないと牛たちに餌をあげれない、草刈機は壊れてるのにグングン草が伸びるなど、本当に大変だったんですよ。
自分たちがお風呂に入れないことを気にする余裕などもありませんでした。
普段はこんなに綺麗で穏やかな球磨川。
この堤防沿いを散歩するのが私の日課です。
ちょっと湿っぽくなったので、明るい錦町を紹介します。
毎年行われる（2020年は新型コロナの影響で中止となりました）錦町のふるさと祭り！
これが盛り上がるんですよ！
芸能人か来たり、錦町グラウンド内回り外回り町から出店して出店がぎっしり！
ピッコロ大魔王がいます↑
「サンバdeにしき」 総踊りは錦町町民の心がうずく、誰もが知ってる曲です。
【ふるさと納税】熊本県錦町の2秒でとろける「にしきプリン」レビューまとめ
熊本県の錦町の2秒でとろける「にしきプリン」は本当に2秒で溶けちゃう♡
さっぱりしたシンプルな味で、コーヒーとの相性も抜群でした！
熊本県は近年地震や水害などの被害に遭い、現実的に復興にはまだまだ時間がかかります。
でも熊本県民は負けんばい！
祭りで大盛り上がりする元気な錦町からお届けする上品な極上プリンおすすめです！
