☆浅草にある『紅鶴』でパンケーキを食べる♪
この日は『大納言と黒蜜の黄粉抹茶』（1600円）を注文。
三段重ねのパンケーキにホイップクリーム、抹茶、大納言小豆、きな粉、黒蜜、杏。
別添えのすり鉢には抹茶が。
自分で擂りパンケーキにかけていただきます。
米粉やきび糖、メレンゲなどを配合した生地を銅板でじっくり焼き上げたパンケーキはふわふわぷるぷるやわらか。
ほろ苦い抹茶、香ばしいきな粉、優しい甘さの大納言小豆と黒蜜、甘さ控えめなホイップクリームとの相性抜群。
甘酸っぱい杏がまた良いアクセントに。
美味い（≧▽≦）
この日は『大納言と黒蜜の黄粉抹茶』（1600円）を注文。
三段重ねのパンケーキにホイップクリーム、抹茶、大納言小豆、きな粉、黒蜜、杏。
別添えのすり鉢には抹茶が。
自分で擂りパンケーキにかけていただきます。
米粉やきび糖、メレンゲなどを配合した生地を銅板でじっくり焼き上げたパンケーキはふわふわぷるぷるやわらか。
ほろ苦い抹茶、香ばしいきな粉、優しい甘さの大納言小豆と黒蜜、甘さ控えめなホイップクリームとの相性抜群。
甘酸っぱい杏がまた良いアクセントに。
美味い（≧▽≦）
