おはよ〜ございます〜!
今日もまた大きなスウェル届いてて
今年はホンマに当たり年ですわ
バードの沖にも巨大セットが入ってます
いろんなところで割れてますね
母ちゃんは今日は波乗りはパス
バードロックも普段は割れないところにまで波が押し寄せてます
サウスバードも結構ワイドでワイプアウトしまくってます
豪邸ばかりが目立つこの辺り
あのサイズだと普通はホテルかレストランっしょ
またまた歩いてパークまで戻ってきました
ここはサーファーも多いので
マスク率が異常に低く、ダンナは自己防御でマスク装着
ダンナは海へ行かれたので
母ちゃんはお料理
レンコンを辛子ソースにさっと漬け込んで
片栗粉をはたいてカリッと揚げておつまみに
残念ながらあまり辛子の味がせんかった・・・
後塗りの方が良かったか
レンコンの後は塩麹に漬け込んでたチキンを揚げよ
漬け込んどきゃいつでもできる鳥唐揚げ
みなさまお馴染みのエリンギとカマボコのエスカルゴ風
食感とガーリック味がたまらん
ちょっとお先に一杯やらしても〜らおっと
こちらのJoel GottのSauvignon Blanc 2019
定価で$12.99, コスコで$8.99とお値打ち
なのにWine Spectatorで92ポイントもらってました
ちょい甘なので母ちゃんの好みとはちっと違うけど
よ〜く冷やして飲む方がええね
ではお客様来られたのでまずはJのCuvee 20で乾杯しよか
2人目のお客様来られました〜〜!!
シラントロサラダ持ってきてくれた!これ大好き
ほな、、、今日の一大イベントはこれ
正月気分やからまあえっか・・・て言うとる場合じゃないですって
こんな王家の紋章ついたナパキャブ飲ませていただけるなんて
2021年すでに最高の年の兆しあり
ほな新年明けましておめでとう!になりますよそりゃあ
このワインのおかげでテンション上がりっぱなし
Hertelendyは母ちゃんもお初ですが
値段もさることながら評価もぶっ飛びまくりでヨイヨイ
感想は・・・バニラを控えたカシスのアロマが高級感漂わせる
(バニラはありゃあええもんちゃうんで、、、母ちゃんの場合ね)
タンニンも全くしつこくなくてアシッド感はベリーのザワザワでバランスバッチリ
2013年やけどこれまだまだ20年くらいええ状態でほっといてあげてもええと思います。
550ケースしかプロデュースしてないんで
飲めて本当にラッキーです
こうなったらどんどん出すよ〜熱々のドリア
最愛のバッちゃんと。。。
バッちゃんも一緒に飲めたらええのにね(なんでやねんっ)
〆はAミはんのキッツイ酒の入ったゼリー
コーヒーゼリーやと思うて食べたらぶっ飛びますよ、マジ。
母ちゃんこの後カウチの餌食になりましたから
Aっちゃん、Aミちゃんありがとうね〜今年もよろしく哀愁
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今年はホンマに当たり年ですわ
バードの沖にも巨大セットが入ってます
いろんなところで割れてますね
母ちゃんは今日は波乗りはパス
バードロックも普段は割れないところにまで波が押し寄せてます
サウスバードも結構ワイドでワイプアウトしまくってます
豪邸ばかりが目立つこの辺り
あのサイズだと普通はホテルかレストランっしょ
またまた歩いてパークまで戻ってきました
ここはサーファーも多いので
マスク率が異常に低く、ダンナは自己防御でマスク装着
ダンナは海へ行かれたので
母ちゃんはお料理
レンコンを辛子ソースにさっと漬け込んで
片栗粉をはたいてカリッと揚げておつまみに
残念ながらあまり辛子の味がせんかった・・・
後塗りの方が良かったか
レンコンの後は塩麹に漬け込んでたチキンを揚げよ
漬け込んどきゃいつでもできる鳥唐揚げ
みなさまお馴染みのエリンギとカマボコのエスカルゴ風
食感とガーリック味がたまらん
ちょっとお先に一杯やらしても〜らおっと
こちらのJoel GottのSauvignon Blanc 2019
定価で$12.99, コスコで$8.99とお値打ち
なのにWine Spectatorで92ポイントもらってました
ちょい甘なので母ちゃんの好みとはちっと違うけど
よ〜く冷やして飲む方がええね
ではお客様来られたのでまずはJのCuvee 20で乾杯しよか
2人目のお客様来られました〜〜!!
シラントロサラダ持ってきてくれた!これ大好き
ほな、、、今日の一大イベントはこれ
正月気分やからまあえっか・・・て言うとる場合じゃないですって
こんな王家の紋章ついたナパキャブ飲ませていただけるなんて
2021年すでに最高の年の兆しあり
ほな新年明けましておめでとう!になりますよそりゃあ
このワインのおかげでテンション上がりっぱなし
Hertelendyは母ちゃんもお初ですが
値段もさることながら評価もぶっ飛びまくりでヨイヨイ
感想は・・・バニラを控えたカシスのアロマが高級感漂わせる
(バニラはありゃあええもんちゃうんで、、、母ちゃんの場合ね)
タンニンも全くしつこくなくてアシッド感はベリーのザワザワでバランスバッチリ
2013年やけどこれまだまだ20年くらいええ状態でほっといてあげてもええと思います。
550ケースしかプロデュースしてないんで
飲めて本当にラッキーです
こうなったらどんどん出すよ〜熱々のドリア
最愛のバッちゃんと。。。
バッちゃんも一緒に飲めたらええのにね(なんでやねんっ)
〆はAミはんのキッツイ酒の入ったゼリー
コーヒーゼリーやと思うて食べたらぶっ飛びますよ、マジ。
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