ハイハ～イ、皆サマ
ご当地グルメ研究家の椿でございまーす
全国的には知られてないけど徳島銘菓のひとつにういろうがある。
ハイ地味ｗ
ういろうって名古屋銘菓でしょ・・・と思いがちだけど、実は神奈川県の小田原市とか山口県とか、違いは多少あれど名古屋以外でもよく食べられているのだ。
徳島県では阿波ういろとも呼ばれていて、その歴史はそれなりにある。
江戸時代にサトウキビ栽培が徳島で始まったことで、和三盆の生産が行われるようになり、そのお祝いとして桃の節句（旧暦3月3日）に阿波ういろうを食べるようになったそうな。
うちは両親共に徳島出身じゃないため親戚もおらず、そのせいか、子供の頃はういろうなんて食べたことなかったし、そんなこと知らなかった・・・
確かに空港やお土産屋さんではよく見かける。
長細い四角だったり、丸かったり、こんな感じで細長い棒状だったりと形もさまざま。
昔、妹が「ここのが一番美味しい気がする」と買って来てくれたのがこちら。
竹内製菓の棒ういろ
もっちり食感と小豆の風味、上品な甘さで美味しいな。
余計なものが入ってなくてシンプルな感じがとてもいい。
ただ日持ちしないのでお土産には使いにくい。
通販可能みたいなんだけど冷凍で届くのかなぁ。
【公式サイト】
Twitterもやってるよ。
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