ご当地グルメ研究家の椿です
大阪。
仕事終わってけっこうな時間。
お腹が空いて街へフラリと出る。
いつでも飲みに行けるように
ホテルは街中にしておいたの
お初天神の裏の方、
小さなお店が立ち並ぶあたりに
気になるお店がいくつかあって。
週末だったせいか
どこもいっぱいで入れない
ここは入れるかなぁ…と見ていたら
お店のお姉さんが何かを持って出てきたので
「入れますか？」と尋ねてみた。
2階はお座敷みたいで人がいっぱいだったが、
奥のカウンターを空けてくれた。
わーい、良かった～
てっさ（ふぐ刺し）と日本酒でスタート
1枚1枚味わうのもいいけど
お箸でスッと数枚取って口へ運ぶと
オトナになった気がするよね
とらふぐの消費量日本一は大阪。
昔からふぐが気軽に食べられている土地柄で、
専門店はもちろん
居酒屋産などでも提供されている。
お燗もいってみよー。
寡黙なご主人のようだが、
アレコレおすすめ聞いてみると
忙しい中、丁寧に教えてくれた。
これがカウンターの楽しさだよねぇ。
新店や話題のお店、
ネットで評価のお店へ行くのもいいけれど
なんの予備知識もなく
フラリ入ったお店で
美味しいものに出会えたときの喜びは
何物にも代え難いよね。
また来たいなー。
■ やまんそら
【住 所】 大阪府大阪市北区曾根崎2-5-36
【電 話】 06-6363-2131
【交 通】 地下鉄谷町線東梅田駅 7番出口より徒歩4分
【営 業】 12:00～14:00
17:30～24:00
日曜定休
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