滋賀県大津市にある炭火割烹 蔓ききょう に行きました〜
その日いただいたメニューは
おつまみ少しずつ
スナップエンドウ、氷魚、アオリイカのゲソと耳、琵琶マスのフレーク、鱧、水茄子、鮒寿司、小鮎、卵、シュガートマトです
お造り
サワラ、ヒラマサ、ケンサキイカでしたっ
こちらは、イノシシの小鍋仕立て
小鮎の天ぷらです
こちらは鮎の唐揚げ
肝心な所が隠れちゃってますが
鹿肉のパテとパンです
ツキノワグマと
鴨肉もいただきました〜
その後はご飯と🍚
お供の鹿のそぼろ
そしてお味噌汁
デザートは酒粕のモナカでした
この日も美味しくただきました〜
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