12/7 小松菜の話 JAの前で農産物を売っていた
どこの産物って聞いたらこの近辺だった。
どこだかは私のプライバシーにかかわるから言わない。
売っているのはご婦人ばかり。
ご婦人が作っているのだそう。
時々買うのだけど、予定していないからその都度は買わない。
小松菜があった。
わりと好きな野菜と最近知った。
誰かに小松菜を生で食べているの?って驚かれたけど
私、小松菜のサラダ好き。
で、一人のご婦人に小松菜を生で食べるのいけない?
って聞いたら、あまり食べないって答え。
なんでって突っ込めばよかった。
料理については母まかせで、もっと食べ物のこと習えばよかった。
でもオンディーブみたいのもある。
フランスでは煮て食べていた。
あんなに真っ白で柔らかい葉で煮るのかい?
私は生で食べた。
でもそのうち、フランス人も生食を始めた。
そのうち、小松菜もサラダにするかもしれない。
ホウレンソウみたいに成分で生食にむかないものもあるけど
サラダ用のほうれん草も出ているからね。