2022年もこもりがち......私が家でトライしていることとは？　―　パート 2

一昨年から家にこもりがちの日々が続いていましたが、しばらくの間、毎週届くあるプレゼントを楽しみにしながら過ごしていました。それは、ハロー・フレッシュ（HELLO FRESH： https://www.hellofresh.com/)というカタログ販売の料理キットです。

私が2年間取り組んでいたプロジェクトで食事を作るのがおろそかになっていた時期に、息子がサプライズでオーダーしてくれたハロー・フレッシュの箱が届けられていたのです。箱の中には、夫と私の2人分の3食の食材が入っていました。息子が選んだ3食分の料理（豚肉を使った中華料理、牛肉を使ったハンバーガー、鶏肉を使った料理など）に仕上げるための農家直送の高品質の食材のほかに、バランスを考えた栄養情報を備えた材料の画像と、完成した料理画像のパンフレットが入っています。画像の裏には簡単でわかりやすいレシピも記載してありますが、レシピを読まなくても1、2、3と番号がつけられた画像を順に追っていけばあっという間に料理が完成するようになっています。

ハロー・フレッシュのプログラムは、買い物に行く時間がない人だけではなく料理の初心者にもうってつけかな、と思いました。また、料理がとても得意な場合でも、初めてアメリカに来たとか、英語がちょっと苦手という人には、英語の勉強になるかもしれないとも思いました。私は少し多めに作って翌日も残りの料理を温めて食べる習慣があるので、特に夫にとって量が少ないかな？と心配しましたが、カロリー計算までした量だけが梱包されていてぴったり2人分の料理が作れるのでまったく無駄が出ません。たまに玉ねぎやキャベツのような野菜が少し余ることもありましたが、すぐに使える分量しか残りません。

作る料理によりますが、2人分の3食に体＄70前後かかるようですが、このミールキットには箱代、配達料まで含まれています。テイクアウトをした方が簡単なので少し高いと感じるかもしれませんが、テイクアウトをするようなレストランが近くにない、何かの理由で外出できない、仕事が忙しくてスーパーに行く時間がないけど自分で作った料理が食べたい、料理の材料をそろえるのが面倒くさい、などの場合にはこのミールキットのカタログオーダーは便利だと思います。料理を作り終えておいしかったら、近所のスーパーで材料をそろえてレシピを見ながらまた同じ料理を作ることができるのもうれしいおまけです。主婦として長い間料理を作っているとだんだんワンパターンになりがちになる場合もあると思いますが、私にとっては、食材が抜群に新鮮なことや毎回新たな料理に挑戦しなければならないことも魅力的でした。ソースやハーブ、スパイスなどは入っているのでかなり凝った味つけに仕上がりましたが、私は、たまに自宅にあるスパイスなども加えて調理していました。

【データ】

■ハロー・フレッシュ（HELLO FRESH）

・URL：　https://www.hellofresh.com/