はい、まずは恒例完成画像公開します。
こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ











で、次は食材紹介
コレを用意しろ貴様ら、どーん( - 3-)ノ



●大根(1/2本)
●豚バラ肉(200グラム)

●醤油、みりん(あるある)
●鶏ガラスープの素(料理必需品)
●料理酒(ある)
●砂糖(あるよね)
●にんにくチューブ(スタメン調味料)
●しょうがチューブ(コレもスタメン)
●ゴマ油(200円切ってたら、買い)

●刻みネギ(スーパーで売ってるヤツ)
●炒りゴマ(無くてもOK)






こんな感じ。


で、今回のレシピ元の一つであるリュウジ氏動画を、に貼っておきます。

コチラ「無水鍋」となっておりますので、そちらが食べたい方は是非とも動画参考に作ってみて下さい。

↓↓









はい、調理いきまっす。


えーと、まずは大根(1/2本)半分千枚漬けみたいに薄切りにしたら、千切りにしていきます。

もうちょい食いたい人は、大根(1/4本)追加で買ってきて薄切りにしていいかも。
切ったら、深くてでっかいフライパンに入れる。










で、残りの大根をすりおろしていく。
コチラ最後に使うので、水分を切って置いてて下さい。









そして、豚バラ肉(200グラム)一口大に切って、フライパン(か鍋)に入れる。

はい、コレ包丁の出番終了です。
洗っておいていいよー。










食材を切り終えたら、コレを入れます。


水(500ml)
料理酒(大さじ5)
鶏ガラスープの素(大さじ2)
醤油(大さじ2)
砂糖(大さじ1)
みりん(大さじ1)
にんにくチューブ(5センチ)
しょうがチューブ(5センチ)
ゴマ油(大さじ1と1/2)
塩胡椒(少々)


コレを入れたら、強火にしてフライパンを煮立たせます。









フライパンが煮立ったら、フタ
弱中火にして、20分程煮込んで下さい。







で、20分待っている間に暇潰しコレを読んでくれたら幸い。

2ページなのですぐ読めます。
とある読者さんが感動して「朗読動画」にまでしてくれた短編小説なので、よろしければ是非( - 3-)ノ

↓↓









20分経ったら、フタを開けます。
で、仕込んでおいた大根おろしを入れる。









最後に、刻みネギ(適量)炒りゴマ(少々)をかけたら完成です。
テーブルまで持っていきましょう。

こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ













大根が飲み物になった!(笑)






いや、ホンマ。

コレ、鍋なのにスルスルいける(笑)

ってか、レシピを書いてる最中に「大根(1/4本)を追加して~」ってな事を書いたけど、もう追加していいレベル。

最後ご飯雑炊を作ったけど、悶絶しましたよ(笑)
良ければ、是非作って下さい(笑)





さて、という訳で今回のブログを終えたいと思います。

次回は何を作りましょうかね。



また、会いましょう。








アディダス。
( - 3-)ノ