ぼくさんの「塩昆布の和風クリームパスタ」をつくってみたー。





はい、まずは恒例の完成画像を公開します。
こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ










で、次は食材紹介。
コレを用意しろ貴様ら、どーん( - 3-)ノ





●パスタ(2人前)
●しめじ(1袋)
●ツナ缶(2つ)
●塩昆布(10グラムくらい)
●生クリーム(200ml)
●牛乳(100ml)

●にんにくチューブ(スタメン調味料♪)
●梅チューブ(百均で買おう)
●刻みのり(あると映える)





こんな感じ。


で、今回のレシピ元となった、ぼくさんのツイートを下に貼っておきます。

癒し系のイラストを見て作りたい方は、是非ともぼくさんのツイートを参考に作ってみて下さい。

↓↓









はい、調理いきまっす。


えーと、まずはパスタ(2人前)を「レンジでパスタ」を使ってレンチンします。









で、パスタをレンチンしている間に、しめじ(1袋)の石突きを切り落として、ほぐす。

はい、コレで包丁の出番は終了です。
洗っておいていいよー。










で、次はフライパンの出番。
フライパンに油をひいたら、しめじとにんにくチューブ(7～8センチ)を入れて、中火で炒めていきます。

しめじが油でてっかてかになるまで炒める。









しめじが油でてっかてかになったら、ツナ缶(2つ)を入れます。









そして、続けてコレを入れます。


梅チューブ(チューブ1/3くらい)
塩昆布(10グラム)
牛乳(100ml)


コレを入れたら、弱火でコトコト煮込みます。
梅感が欲しかったら、梅チューブはもっと入れていいかも。









具材がぐつってきたら、生クリーム(200ml)を入れます。
で、火を弱火のまま、パスタのレンチンを待つ。









パスタのレンチンが終わったら、フライパンにどーん。
で、ソースとパスタを素早く絡めて下さい。









パスタとソースが絡まったら、テキトーな皿に盛ります。








で、映え目的で刻みのり(適量)をかけたら、完成。
そのまま、テーブルに持っていきましょう。

こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ













何じゃコレ、おもろい味！(笑)




いやぁ、和風と生クリームがこんだけ合うとは思わなかったっすよ(笑)
旨味担当の塩昆布と、酸味担当の梅の案配がまた絶妙というか。

生クリームと味噌とか発酵食品の相性の良さは、知ってる人は知ってるけど、梅も生クリームと合うんっすね。
うん、コレは覚えとこ。

ぼくさん、素敵なレシピありがとうございます♪




はい、という訳で今回のブログを終えたいと思います。

次回は何を作りましょうかね。



また、会いましょう。







アディダス。
( - 3-)ノ