亜寿加の味を引き継ぐお店＠レンゲノゴトク

渋谷駅周辺の再開発で閉店した人気店、

「亜寿加（あすか）」

自分にとっては親近感が湧く名前ですが

場所も変わりましたが、

その味を引き継いで、今も多くのファンが訪れるお店です。

この日は女性店員さんお二人でテキパキと回されてました。

女性お一人でも入りやすい店構えのせいか、

お客さんは男女半々というところ。

近くの女性は排骨担々麺を豪快にすすってましたね

券売機の前で考えていると、

「紙エプロンはお使いになられますか？」と聞かれます。

「排骨冷やし担々麺」（980円）は、

冬でもあるんですね～

水菜がたっぷり。

担々麺というより冷やし中華に近いです。

こちらの売りは、

薄い衣で豚肉をカリっと揚げた排骨（パイク－）がのった担々麺。

やはり熱々の汁ありを頼む人が多いですが、

この汁なしタイプの冷やしも美味し

ランチタイムは小盛りのご飯サービスがあるので、

卓上の高菜で高菜ごはん

別日に食べた、排骨塩ラーメン（980円）もご紹介。

少し塩気が強めの担々麺ではなく、

塩だとさっぱりと頂けますかね

ごちそうさま～