ハノイのホイさんの冷やしフォーボー

渋谷区桜丘町のベトナム料理店です。

 

『ハノイのホイさん』

 

6月下旬に久しぶりに立ち寄ると、

冷やしメニューがありました。

　　＞＞前回は桜の時期でしたね。

 

 

 

週末は両方あるようですが、

平日は冷やしフォーガー（鶏）と

冷やしフォーボー（牛）が

日替りで入れ替わるということで、、、

この日は、

 

 

 

「冷やしフォーボー」（1,100円）

 

金曜日は麺の増量が無料ということなので、

お願いしました

 

 

レモングラスが香る牛骨（ボー）がベースの冷スープに、

しゃきしゃきモヤシや玉葱、豚挽き肉など。

 

 

ヘルシーなフォーを冷やしで食べるのもありですね。

 

 

 

選べる副菜（揚げ春巻をチョイス）と蓮茶ゼリー、

蓮の冷茶（ポット）までついて1,100円。

 

ソースのようなものは味変用のなにかです。

 

 

ごちそうさまでした

 

こちらを経営する会社は語学学校も運営しているようで、

ウクライナから避難されてきた方に

日本語を教えるコースもあるそうです。

 

 

素晴らしい

 

ハノイのホイさん （ベトナム料理 / 渋谷駅、神泉駅、代官山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2