こんにちは。

　昨日の日曜日、

　あれもやらなきゃ、これもやらなきゃって

　思ってたのに…

　午前中は家族もうちにいたので

　ただただ、ボケボケと過ごし、

　午後、マリーンズ⚾を観戦し、

　追い上げたのに追いつけず負けたら

　すべてのやる気を削がれ…

　結局何もせず終わってしまった😱

　あ！　

　録画しておいた映画はみました😃

　CHICAGO

　米倉涼子さんが舞台に出てたやつの

　映画版。

　リチャード・ギア、かっこいい〜〜💕💕

　って、娯楽に走り、家事は進まず…

　ま、帰ってくるまでに

　夕飯さえ用意できてればいいよね

　…と、自分を甘やかす日曜日でした😅

　さて、お弁当。

カレー肉団子

ハムエッグ

フライドポテト

パプリカソーセージ

☆本日の自家製冷凍食品☆

・肉団子

　豚ひき肉、卵、生姜少々、

　片栗粉、水だけで作る肉団子。

　生姜の風味はそれほど強くないので、

　和洋中、何にでもアレンジできます。

　今回は和風。

　え？カレーなのに和風？？

　そうなんです。

　カレー肉団子はお蕎麦屋さんの

　カレー南蛮風。

　麺つゆで肉団子を煮て

　そこにカレールウ。

　仕上げに水溶き片栗粉でトロミ。

　ごはんが進みます😊

・ハムエッグ

　最近覚えたレンチンハムエッグ。

　ハム１枚で作っている

　レシピも見つけたので

　１枚でやってみましたが…

　やっぱり２枚のほうがいいね。

・フライドポテト

　やたらでかいのがありました。

　敢えてそのまま入れてみた😅

・パプリカソーセージ

　パブリカとソーセージは

　細切りにして、

　冷凍インゲンと一緒に

　オリーブオイルで炒めました。

　この日、帰ってきた息子…

「おいしかったしさ〜、色も可愛かったけど

　野菜少なくね？」

　え？　そうかな…

「いんげんちょっとじゃん」

　あ、パブリカも…

「あ、そっか。」

　じゃがいももビタミンC豊富だし…

「でもあれは、炭水化物枠じゃん」

　きっと人参が入ってたら

「野菜食べた！」って気分に

　なるんだろうな(笑)

　やっぱり人参は欠かせないか…