こんにちは
昨日はまたまた息子とデート😄
うちを出る前にどうしても
行っておかなければいけない場所。
鶴岡八幡宮
初宮参り、七五三、毎年の初詣
ずっとお世話になってきた神様。
この土地を離れます。
の、ご報告。
これからも見守っていただけますように😌
その後、荷物を新居に運ぶお手伝い。
往復４時間くらいのドライブ。
あれやこれやと楽しくおしゃべり😊
息子の新しい部屋は
彼のこだわり満載。
少し前に、
「壁に時計ほしいんだけど…
どういうのが合うかな…？」
これ、よくない？？
見つけた時計をすすめてみると、
「これ、見てたんだよね。
つけられるかな？」
つけられました😄
目をつけるものが一緒😅
なかなかおしゃれですよね！
お昼を外食にしたので
夜はまっすぐ帰ってきて…
チキン南蛮 我が家風
鶏肉に小麦粉をつけて、
とき卵にくぐらせて揚げるところは
スタンダード。
その後、甘酢にくぐらせるのが王道？
我が家は表面がカリッとした感じを
残したくて…
片栗粉で少しとろみをつけた
甘酢を全体にかけてます。
タルタルソースも、
玉ねぎやピクルスは無し。
卵とマヨネーズだけ。
これってタルタルソースじゃなくて
たまごサラダ？？(笑)
最初はスタンダードなレシピで、
そこから家族の好みで
どんどん変わっていって
このスタイルに落ち着きました。
そしてこれが、
息子の３大好物の第２位。
喜んで食べて、
作り方も熱心に聞いてましたよ。
自分で作れるかな？
さ、今日は何を作ろうかな😊