もう冬は終わり春に入ったと思っていたここ函館南茅部は、週明けに寒気がまたやってきて、雪が一日降り続き、もう地面も凍結しているわけではないので地上に雪が落ちては消えていたのですが、その消えるスピードに負けないほど降っていたため、一夜明けるとご覧のような状況に。
いっとき冬に逆戻りですね。
でもお日様が出てきたらどんどん消えてゆき今はもう降った分を帳消しにしているくらいです。
そして、画像は当組合の第二工場ですが、外壁は良い感じにナチュラルエイジングで自然に溶け込んでいますね。
これは外壁に道南杉を使用しており、特殊加工で経年劣化でも交換せず周りの自然環境に溶け込んでいくよう施工されており、年々外観が変わってきています。
最終的にどこまでどう変化するのかわかりません。
そんな第二工場ですが、あらためてご紹介すると、ここでは真昆布、がごめ昆布の粉末加工、粗びき加工を行っております。
先般、このブログでもお知らせいたしておりますが、菓子類、加工食品での昆布パウダーの需要は高まってきており、当組合の製品も原料として様々な商品に使用されております。
その小売商品がこちら
さまざまなお料理にご活用いただければ味に深みとコクをもたらすことが出来ます。
また、先般、おすすめしているミックススパイスに配合してもらえれば、使用する分量も他のスパイス、ハーブとともバランスよく手間なく使えます。
うま味の素、是非、ご使用ください。
お電話またはFAXでのご注文、お問い合わせはこちら（平日9～17時）
TEL：０１３８－２５－５４０３
FAX：０１３８－２５－３５９０
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
加工する製品は自然由来にこだわり、使用するお酢にもこだわり、日本伝統の健康的な食文化をはぐくむ取り組みをしています
・お酢のこだわりのお話はこちら
北海道の美味しい海藻を食べて健やかな生活をおくりましょう！
海藻を食べる簡単、料理レシピをご紹介している当組合のクックパッドページはこちら
このブログのランクアップにご協力していただければ幸いです。
このボタンをポチッと押してください。
↓
