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[2021年7月訪問]


岩手県盛岡市・アートホテル盛岡2Fにある「日本料理 介寿荘」さんに伺いました。



この日は少しだけ早い“土用の丑の日”にしました。
こちらの鰻は評判が良いという事で、迷うことなく選択したのが“特上うなぎ蒲焼御膳”。
愛知県三河産の鰻をお店秘伝のタレで焼き上げています。
鰻は大きく肉厚で、ひとり一尾を贅沢に使用しています。
タレは甘過ぎず、わりとさっぱりとした仕上がりになっています。
うんうん、なかなか上品なお味です。



おいしくいただきました。
そして鰻パワーもいただきました。
ごちそうさまでした。









お店外観

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店内

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個室

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特上うなぎ蒲焼御膳

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別注のコーヒー

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<管理人より>
この度は当ブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
温泉旅館やホテルの宿泊記などを中心にご紹介させていただいております。
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