越後酒造「越後桜」

金沢 曇り、朝はいい天気で、お昼過ぎから薄い雲がかかり始めました。

今回の飲み比べは「大吟醸」シリーズで４本目は、越後酒造「越後桜」華やかな香りが特徴で、美味しく頂いてます（笑）

1890年に創業した老舗酒蔵で、地元の米と水にこだわり、昔ながらの製法に近い形で丁寧に造られています。特に吟醸造りに特化しており、華やかな香りと繊細な味わいが特徴です。

【撮影場所 自宅：2024年05月13日 DSC-RX100M3】

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