本日2回目の更新になります。
久々にお料理ネタです☺️
マヨネーズ風味のドレッシングを食べたくて、家にあるものだけで適当に作ってみました。
木綿豆腐、酢、クレイジーガーリック、みりん、濃口醤油、粗挽き黒胡椒、ターメリック、粉からしを水で溶いたもの、欧風だし、塩をミキサーに入れて回してみました🥰
本当に適当に、思いつくままにです（笑）
そして出来上がったのが、こちらです👇
一晩水切りした木綿豆腐を、ノンオイルでホットプレートで焼き、（ちょっと焼き過ぎ？😅）
かけてみました💕
想像していた通りのマヨネーズ風味です。
なかなか、いけましたよ☺️👍
野菜サラダにかけたり、
納豆と和えたり、
茹でた春雨、里芋にかけても美味しそうと思いました💕
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もう1つは、おから入りのトマトソースパスタです。
小麦グルテンは普段はなるべく摂らないようにしているのですが…😅
ニンニクもタマネギも切らしていたので、具は冷蔵庫の中にあった「生おから」だけです💦
フライパンにオリーブオイルとマスタードシードを入れて火にかけ、パチパチ音がしてきたら、おからを入れて炒め、
砂糖不使用のトマト＆バジルソース瓶を入れ、
酢、クレイジーガーリック、成分無調整豆乳、粗挽き黒胡椒、濃口醤油、欧風だし、みりんを適当に入れて温め、茹でたパスタと絡めるだけの簡単パスタです🍝
大食漢のKenが食べています。
これは1皿目で、更におかわりをして（乾麺にして）350gは食べましたよ😆
それでは、またですね🥰💕