2020年9月9日(水)
ずっと気になっていたお店に初訪問
中国料理 興龍 ちゅうごくりょうりこうりゅう
現在はお持ち帰りがメインのようでこの日は12時開店
お目当ての担々麺は赤、白、黒の3種類で辛さも選べる仕様
赤は唐辛子とゴマ
白と黒はゴマの色の違い
狙い通り一番上に記載してある赤を注文
しばらく待って同行者の唐揚げランチが到着
それからすぐに着丼
担々麺 赤 (税込1100円)
トッピングは糸とうがらし、ネギ、肉みそ、青梗菜
胡麻が浮いた真っ赤なスープ
辛さは普通を選択
まず強い酸味、それから軽い痺れを感じるちょい辛スープ
ナッツ系をふんだんに使われていて濃厚なコク
粗めに潰したナッツもゴロゴロ
黄色いストレート麺
気持ちやわ目の湯で加減
青梗菜をつまみながら甘めの肉みそを拡散
締めは同行者の白ご飯を少し貰ってスープとパクり
ごちそうさまでした
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中国料理 興龍
所在地: 熊本県熊本市東区湖東2-1-1
電話: 096-367-4874
営業時間: 11:30~15:00,17:30~22:00
店休日: 毎月第2木曜日、毎月第4木曜日