中国料理 興龍(熊本市東区湖東)担々麺 赤 | 主に熊本ラーメン食べ歩き たまにつけ麺、油そば、ご当地グルメなどの忘備録

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2020年9月9日(水)

 

 

ずっと気になっていたお店に初訪問

中国料理 興龍 ちゅうごくりょうりこうりゅう

 

 

 

現在はお持ち帰りがメインのようでこの日は12時開店

お目当ての担々麺は赤、白、黒の3種類で辛さも選べる仕様

赤は唐辛子とゴマ

白と黒はゴマの色の違い

狙い通り一番上に記載してある赤を注文

 

しばらく待って同行者の唐揚げランチが到着

それからすぐに着丼

担々麺 赤 (税込1100円)

 

 

 

トッピングは糸とうがらし、ネギ、肉みそ、青梗菜

 

 

 

胡麻が浮いた真っ赤なスープ

辛さは普通を選択

まず強い酸味、それから軽い痺れを感じるちょい辛スープ

ナッツ系をふんだんに使われていて濃厚なコク

粗めに潰したナッツもゴロゴロ

 

 

 

黄色いストレート麺

気持ちやわ目の湯で加減

 

 

 

青梗菜をつまみながら甘めの肉みそを拡散

締めは同行者の白ご飯を少し貰ってスープとパクり

ごちそうさまでした

 

 

 

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中国料理 興龍

所在地: 熊本県熊本市東区湖東2-1-1

電話:  096-367-4874

営業時間: 11:30~15:00,17:30~22:00

店休日: 毎月第2木曜日、毎月第4木曜日