一人暮らしでも楽しい夕食♪

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れで最低気温は15℃で最高気温は26℃と暑い

　　1日でした。

　　　　　　　　こんにちは！

　　今日は、晴れですけど蒸し暑い1日でした。

　　今日の夜、20日に緊急事態宣言が解除され、まんえん処置に変わる

　　みたいで、なんかイマイチ良くわからないよね。

　　コロナウイルスが出て、普通が普通じゃなくり、ウイルスでこんな

　　生活が変わるとは、おそらく誰も思ってなかったと思います。

　　早く、ワクチンが国民全体に行き渡り、今までの普通の生活が早く

　　戻ってほしいと思う今日この頃です。

　　　　　　　今日の夕食は、牛丼作ったの

　　　　　半月前に買った牛バラ肉があったもんもで。

　　フライパンに　水　　　　　　　　　　　350cc

　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　大さじ3.5

　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　大さじ2.5

　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　和風出汁　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　加えて少し煮て

　　玉葱中1個をくし型に切った玉葱を5分ほど煮ます。

　　そして牛バラ肉350㌘を入れ弱火と中火の間くらいで12～13分

　　ほど煮込んで

　　丼ぶりにご飯の上にのせ、紅生姜を加え牛丼の出来上がり

　　この作り方は失敗しないのでいいですよ

　　　その他に小松菜の柚子胡椒おひたし作ったの

　　小松菜3束を5㌢くらいに切ってラップに包みレンジで600ｗで

　　2分チンして、小松菜を冷水で冷やします。

　　たれは、柚子胡椒　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　めんつゆ　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせて

　　水を切った小松菜と混ぜ合わせ、器に盛り鰹節をかけて

　　　　　小松菜の柚子胡椒おひたしの出来上がり

　　これは、柚子胡椒とめんつゆが絶妙に小松菜にあって美味しいです。

　　お酒にも合いますよ。そして簡単でしょ

　　今日の夕食は、牛丼・小松菜の柚子胡椒おひたし・冷奴・味噌汁・

　　サラダです。これは、暑くても食欲わきますよ。

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