おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
雪の影響、どうだったかな？
我が家は・・・・ただ動物園のような煩さになっただけな…
今日は、無事に登校＆登園してくれますように
さてさて、今回は昨年次男がハマったカリフラワー
末娘が買い物で見つけて、食べたいって
ほんなら、買いましょうかね
カリフラワー、八百屋さんでないと馴染みがないな〜て方が多いんだけど…
柔らかくてホントに食べやすいよ！
今回は、カリフラワーを柔らかくして潰すだけ
後は…混ぜるだけ
めっちゃ簡単だよ〜
なのに…箸が止まらない‥ついつい食べたくなるヤミツキサラダです
是非是非作ってみてね
絶対好きになるサラダ☆ポテサラ…ではないヤミツキ〜無限カリフラワーサラダ
☆材料☆ ４人前
・カリフラワー １個（600g）
・シーチキン １缶（70g）
・フライドオニオン 大さじ１
◎焼肉のたれ 大さじ２
◎マヨネーズ 適量
★お好みでパセリのみじん切りや、ピンクペパ〜を散らして…
カリフラワーは一房ずつカットして、ボールへ
レンジ６００W１５分程度加熱
味付けはこちら〜
カリフラワーのレンチンが終わったら、すりこ木棒などで潰す
粗めでOK
カリフラワーが潰れたら、シーチキン（油分含む）とフライドオニオン、◎を加える
混ぜる
出来上がり〜
おあらに盛り付けて、お好みでパセリのみじん切りやピンクペパ〜添えて…
今回のポイントは…
＊カリフラワーは粗めにつぶしてOK
＊とにかく…混ぜるだけ…
カリフラワーって、ブロッコリーより馴染みがないけど
柔らかくて茎や葉っぱも柔らかくて食べやすいよ
特に、糖質制限してる方にはポテサラの代わりにカリフラワーで作ると、めちゃめちゃ好評
カリフラワー、あんまり食べたことないな…という方は
ぜひ是非、この機会に食べてみて〜
サラダにピッタリ〜あと一品に是非
あと一品に是非
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