おはようございます
ワールドカップ、日本残念でしたね
スペイン戦願いましょう
とりあえず、休みの日の大阪環状線、桜ノ宮駅です
今回は
お馴染み
とんぴととりの光龍益です
時間もオープン直後の11時半です
店頭のメニューを確認して中に
先客数名、店内はL字のカウンターに奥にはテーブル席
僕はL字のカウンター、左から３番目めに着席です
メニューは
ラーメン、特製ラーメン、ネギラーメン、つけ麺は夜営業のみの提供です
目の前には丼です
お湯が張られて
醤油たれが入って
スープが注がれて
茹でた麺が入って
ネギにメンマが乗って
今回のメニューは
特製ラーメンです
とんぴととりから取られた、白濁とした濃厚白湯スープ
少しかために茹でた細麺です
大量のざく切りの青ネギ
大量のメンマ
三河もち豚石窯叉焼、大きいのが二枚乗って
もちろんニンニクも大量に頂きます
先ずはスープから頂きます
豚皮と鶏の旨味がしっかりとした濃厚白湯スープ
美味しいですね
少しかために茹でた細麺、濃厚とんぴととりの白湯スープが良く絡んで美味しいです
ざく切りの青ネギ、ちょいと辛味が濃厚白湯スープに良く合いますね
大量のメンマもコリコリです
三河もち豚石窯叉焼
肉厚で、脂身も柔らかく、肉肉しく美味しいですね
途中で卓上のラーメンたれちょいと入れて、味がしまってこれ又美味しいです
もちろんニンニクのきいた濃厚スープまで数分で完食です
いつ頂いても濃厚で、飽きない、ついつい頂きたくなる一杯ですね
ニンニク臭を撒き散らし
マスクをしてるので大丈夫
ではでは
ご馳走さまでした
とんぴととりの光龍益
大阪府大阪市都島区中野町5-9-5
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27015801/
