寒くなる予報が出ていますが
朝はそれほど冷え込みはないようです
では昨日の夕飯です
１月２６日の夕飯
太刀魚のお刺身
数の子
今年二度目の数の子もこれでお終い
大根と葉の即席漬け
粕汁
いつも塩鮭か鰤と豚バラを入れるのですが
先日酒蔵レストランで頂いた
野菜だけの粕汁を再現
濃いかつおのお出汁を使えば
充分に美味しい仕上がりでした 
ゆり根ごはん
二合のお米に
ゆり根ひと株と梅干し一個
酒 ５０cc
味醂 小２
白むらさき 小２
で炊き上げました
これも酒蔵レストランの季節ご飯を真似て
梅干しを炊き込んだのは我が家風
レストランでは
ご飯の上に梅肉がチョンとのっていました
ごちそうさま
蕾が沢山ついていた啓翁桜
折って箸置きに挿してみました
寂しい食卓をカモフラージュ 
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