スッキリ晴天
でも冷え込んでます
では昨日の夕飯です
３月８日の夕飯
イワシのバター醤油丼
イワシを三枚おろしに
小麦粉をはたき卵を潜らせ
サラダオイルで焼く
バター醤油タレは
うす口醤油 : 大1/2
白ワイン : 大１
みりん : 大１
バター : 5g
ご飯とイワシを盛りつけたあとタレを回し掛け
最後に粉山椒を
白飯にちょっと甘いバター醤油がよく合って旨し 
ほうれん草と椎茸の甘煮の白和え
アボカドわさび
カットするまでドキドキ
久しぶりの大当たり
粕汁
寒い日の汁物は粕汁に限ります
塩鮭・豚バラ・大根・人参・ごぼう
油揚げ・蒟蒻
薬味は
白ネギと柚子七味
茶巾にしたつもりだけど
昨日の残りもののかぼちゃ煮
水分多すぎて...
ラップ解いたら崩れた💦
ごちそうさま
寒いけど今日は予約の美容院へ
一か月が早い
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