はじめまして、すぺ千三百です。
ハンドルネームは、ホンダのスペイシー100の「すぺ」とホンダのCB1300SFの「千三百」を引っ付けました。
大阪の高槻に永住しようと2013年にマイホームを建てました。
高槻を愛し、故郷の三河は岡崎を愛し、京都と高槻のラーメンを愛し、ホンダのバイクと車を愛し、ハンドボールを愛し、中日ドラゴンズ＆名古屋グランパスを愛し、ガンダム、マクロスをこよなく愛し、ラブライブ！＆サンシャイン!!＆スーパースター!!を愛し、現在に至ります。

GW前半戦の前に『旨いつけ麺』が無性に恋しくて！　I♡京都拉麺1511「びし屋 13」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
明日からGW前半戦突入ですが何も予定がないすぺ千三百でござる。

GW後半戦はハンドボール関連で二日潰れるので、予定も組めず．．．

今日のお昼は明日からのGW前半戦の前に『旨いつけ麺』が無性に恋しくなって、チビヨハちゃんに乗って、京都ラーメン聖地“一乗寺”にある人気店「びし屋」へ、善子ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。
（だ・か・ら！“善子”じゃなくて”ヨハネ”！
ヨハネア～～～イ　by津島善子）

店内入って真正面にある券売機右上の『濃厚豚骨魚介つけ麺〆飯付(950円)』の食券ボタンをポチッとな！
（合計金額950円ナリ！）

カウンター席に着く前に店員に食券を渡す際、麺量200～300gまで選べるということで、もちろん“300g”でお願いしました。

待ってる間にセルフのお水をコップに注いだのち、その横の紙エプロンも持ってきます。

しばらくして、塊状の豚ロースチャーシュー、メンマ、刻み青ネギ、粗みじんタマネギがトッピングされ、しっかり乳化して縁がアワアワ～な濃厚豚骨魚介つけ汁が注がれた器と、麺線が美しく艶々な自家製ストレート太麺(300g)が盛り付けられた器で、『濃厚豚骨魚介つけ麺』がやってきました。

それではさっそく、しっかり乳化して縁がアワアワの濃厚豚骨魚介つけ汁を一口いただくと、濃厚な豚骨出汁と魚介出汁の食欲そそる薫りが鼻を抜け、凝縮された濃厚豚骨出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、魚介出汁の風味が追随し、キレと甘みある醤油カエシのコクが加わって、すご～く美味しい！

麺線が美しく艶々な自家製ストレート太麺を、まずは何もつけずにいただくと、小麦の風味豊かで、コシが強く、弾力あるモッチモチの食感と、麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さが、なんとも心地いい！

麺そのものを堪能したら、いよいよ濃厚豚骨魚介つけ汁へと嫁入りです。

濃厚豚骨魚介つけ汁をたっぷりと纏って、豚骨出汁・魚介出汁・醤油の旨みに負けない麺の旨みを同時に楽しめて、すご～く美味しいぞぉ～！

豚ロースチャーシューは、肉厚で噛み応えがあり、それでいてしっとり柔らか食感で、噛めば噛むほど凝縮された肉の旨みが口の中に広がって、つけ汁にしっかり絡めていただくと、めっちゃウマウマ～！

さらに、メンマのコリコリ食感、粗みじんタマネギと刻み青ネギのザクザク食感と風味がアクセントになって、めっちゃイイ感じ！

途中で卓上にある「旨さ2～3割増」という特製にんにくを投入すると、ニンニクの風味がなんとも心地よく、つけ汁がより一層コク深くなって、味変大成功～！

さらに卓上の一味唐辛子とブラックペッパーを麺にふりかけてからつけ汁に投入すると、それぞれの持つ風味が麺の風味を引き立てて、めっちゃイイ感じ！

麺を食べ終えて〆飯をお願いしたら、刻み白ネギと柚子皮がトッピングされ、お出汁がかけられた〆飯がやってきました。

というわけで最後の〆は、残しておいたチャーシュー乗っけて、〆飯めがけてのぉ～

つけ汁投入の儀式～！

卓上の一味唐辛子とブラックペッパーを投入して、味変も敢行します。

チャーシューをお箸でほぐして、本日最初の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“濃厚豚骨魚介茶漬け”の完成ナリ～！

一口いただいてみると、豚骨・魚介・醤油の風味と旨みをたっぷりと纏ったライスに、肉の旨み、柚子の薫り、一味唐辛子とブラックペッパーの風味が加わって、めっちゃまいう～！

あっという間にめちゃウマ濃厚豚骨魚介つけ汁も飲み干して、麺量300gと〆飯をペロッと完食して、幸福の腹パ～ン！

濃厚豚骨魚介つけ汁自体はマタオマ系ですが、自家製麺との絡みが抜群で、これが〆飯付いて『950円』という圧倒的なコスパに感激しつつ、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！

「びし屋」
京都府京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-1
杉ノ宮ビル1F
TEL: 075-701-2828
11:30～15:00
18:00～24:00（不定休）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

I ♡ 京都拉麺　1～1500
1501．一乗寺つるかめパート37（【限定】冷やし西京味噌担々つけめん）
1502．ラーメンながたパート64（油そば）
1503．一乗寺つるかめパート38（【限定】冷やし西京味噌担々つけめん）
1504．天天有パート13（中華そば）
1505．ラーメンビスカパート13（【限定】冷麺(二郎系冷やし中華)）
1506．ラーメン將陽パート1（ラーメン、焼めし）
1507．濃厚らーめん驚麺屋パート68（ギガトンこつ）
1508．華祥パート21（担々麺）
1509．雲呑ショップ70 パート4（ワンタン麺、ミニチャーハン）
1510．ラーメンながたパート65（油そば）

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もう中毒なので何も言わずにナガタブラ～♥　I♡京都拉麺1510『ラーメンながた 65』

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
天気予報通り一気に気温が上がってチビヨハちゃんでの通勤もめっちゃ快適なすぺ千三百でござる。

週末に向けて、天気はあまりよくないみたいやけど、なんか真夏日予報も出てるから、リビングのエアコンの修理を急がないと！
昨年は一人やったので、別のエアコンある部屋に退避していましたが、今年は嫁さんもいることやし、早急に修理依頼しないとあかんな。

今日のお昼はチビヨハちゃんで出動できたことやし、GW前にナガタブラ～♥で元気注入したくて、「ラーメンながた」へ、曜ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。
（全速前進ヨ～ソロ～！からの〜敬礼っ！
思い切ってアイドルの海に飛び込んだら君に会えて幸せ♥　by 渡辺曜）

先週は初サイコロチャレンジ！で見事奇数目を出して、『全額無料』の大盤振舞い！でしたな。

テーブル席とカウンター席のある店内で、カウンター席に着きます。

メニューを確認して、超～大好きな『油そば(500円)』を、“肉はしきれ(100円)”を追加トッピングし、『ニンニクあり』で注文しました。

あわせて最後の儀式でAREするために“小ライス(100円)”と“生玉子(50円)”も注文しました。
（合計金額750円ナリ！）

さらに「ながたプレミアムブラックカード」にスタンプ6個貯まって『煮卵 OR 麺大盛』サービスのうち、『麺大盛』をお願いしました。

あらためてこの「ながたプレミアムブラックカード」の毎回特典は、大盤振る舞い過ぎ！

しかも初サイコロチャレンジ！で見事奇数目を出しちゃったし．．．

しばらくして麺の上に、メンマ、刻み海苔、刻み青ネギ、白ゴマ、そして追加の“肉はしきれ”がたっぷりトッピングされた『油そば（麺大盛サービス）』がやってきました。

同時に最後のAREのための“小ライス”と“生玉子”もやってきました。

まずは呪文を唱える前に、底に溜まった醤油ダレを舐めてみると、オイル感のある口当たりで、キレのある醤油ダレのコクと旨み、食欲そそるニンニクの風味が口の中いっぱいに広がって、シンプルにすご～く美味しい！

相変わらず唇にまとわりつくアブラ～な感じが、なんとも心地いい！

そして醤油ダレを堪能したら、本日最初の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、醤油ダレ・ニンニク・海苔の薫りが鼻を抜け、めっちゃ食欲そそられるぅ～！

中太若干縮れ麺は、コシが強く、弾力があるためプリモチ食感がなんとも心地よく、縮れているので醤油ダレとオイルと絡みに絡んで、かな～り旨いっ！

これ、一度食べたら、ハマること間違いなし！

『ラブライバ～♥』みたく、「ラーメンながた」の“油そば”ファンのことを『ナガタブラ～♥』と言うらしい．．．

たっぷり盛り付けられた追加トッピングの“肉はしきれ”は、しっとり食感が心地よく、切れ端なので味付けも濃く香ばしく、噛めば噛むほど肉の旨みと脂身の甘みが口の中いっぱいに溢れ出し、塩っ気があって、麺や醤油ダレと絡みに絡んで、めっちゃウマウマ～！

さらに、刻み海苔と白ゴマの風味が心地よく、メンマのコリコリ食感と刻み青ネギの爽やかな苦みとザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ！

途中で卓上のラー油、ブラックペッパー、一味唐辛子、無料のキムチを投入してみると、それぞれの風味が加わることでより一層コク深くなり、パンチも効いて、味変大成功～！

麺を食べ終えると、AREをするためにめっちゃイイ感じで、醤油ダレ、オイル、トッピング類が残っててくれます。

そして麺を食べ終えたら、たっぷりと残ったトッピング類で綺麗に土手を作って、醤油ダレとオイルを閉じ込めてからのぉ～

ライス＆生玉子
全投入の儀式～！

カウンター上に置かれた無料のキムチと、卓上のラー油、ブラックペッパー、一味唐辛子を投入して味変も敢行します。

お箸で卵黄を崩し、本日二度目の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“ナガタブラ～専用ＴＫＧ”の完成ナリ～！

超～旨そうなんですけど！

一口いただいてみると、醤油ダレと海苔の相性の良さやオイリー感の心地よさ、肉の旨みと脂身の甘み、マイルドな卵黄のコク、キムチのマイルドな酸味、味変調味料の風味などが見事なまでに一つにまとまって、すんげぇ～旨いっ！

あっという間に超～大好きな油そばとその残った醤油ダレ＆オイルでいただく極上のＴＫＧをペロッと完食いたしました。

相変わらずのコスパで、唇にまとわりつくオイリーな旨みの余韻に浸りつつ、大盤振舞いの「ながたプレミアムブラックカード」に7個目をポチッとしてもらって（次回は『50円引き』サービス！）、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！

「ラーメンながた」
京都府京都市左京区北白川西伊織町13-5
TEL: 070-8581-6918
11:00～14:00
17:00～22:00（月曜休）
（臨時休業等は「お店のX」にてご確認ください。）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

I ♡ 京都拉麺　1～1500
1501．一乗寺つるかめパート37（【限定】冷やし西京味噌担々つけめん）
1502．ラーメンながたパート64（油そば）
1503．一乗寺つるかめパート38（【限定】冷やし西京味噌担々つけめん）
1504．天天有パート13（中華そば）
1505．ラーメンビスカパート13（【限定】冷麺(二郎系冷やし中華)）
1506．ラーメン將陽パート1（ラーメン、焼めし）
1507．濃厚らーめん驚麺屋パート68（ギガトンこつ）
1508．華祥パート21（担々麺）
1509．雲呑ショップ70 パート4（ワンタン麺、ミニチャーハン）

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あっさり塩スープを欲してわんたんめ～ん！　I♡京都拉麺1509「雲呑ショップ70　4」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
嫁さんが帰還して平日サボり気味やったジムでのゴリトレを終えて帰宅したすぺ千三百でござる。

晩御飯担当なので平日の夜に時間がなかったけど、嫁さんが残業ナシの日ということで、今日は作らなくていいことになりましたとさ。

今日は無性に塩スープを欲したのですが、昨日行った「中国料理華祥」は定休日のため、お昼は徒歩にて叡電元田中駅近くにある「雲呑ショップ 70(ナナマル)」へ、ダイヤ♥さん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに、ちょうど1年ぶりにやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）

テーブル席とカウンター席の店内はめっちゃ広くてゆったりめで、テーブル席に案内され、メニューを確認します。

ランチメニューを確認すると一年前とは変わっていましたので、『ワンタン麺(900円)』を、『ミニチャーハン(＋100円)』のセットで注文しました。
（合計金額ジャスト1,000円ナリ！）

それにしても広くてモダンな店内を見渡しながらしばし待つことに。

しばらくして、白濁した鶏ガラ塩スープの上に、ワンタン3個となんとかスプラウトがシンプルにトッピングされた『ワンタン麺』がやってきました。

同時に魯肉飯の肉？がトッピングされたセットの『ミニチャーハン』もやってきました。

それではさっそく白濁した鶏ガラスープを一口いただくと、サラッとした口当たりやけど、凝縮された鶏ガラ出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、マイルドな塩カエシのコクが加わって、かな～り旨いっ！

なんとなくこの鶏の旨みの凝縮具合が、「博多水炊きスープ」に似ている感じで、グビグビッとじんわり癒されるぅ～！