マロンシロップでマロンシフォン
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かえる♪
です。
元海外駐在妻
海外生活は3ヵ国トータル17年。
（そして日本ってやっぱりいいなと気づく
）
現在は日本の片田舎で事務職派遣社員としてフルタイム就業中。
週末は家庭菜園で農作業を楽しんでいます。
夢と憧れは、（今もそこそこ田舎暮らしですが）今よりももっと田舎生活
家庭菜園の畑と自家果樹園を持って趣味で(プロは無理なので
)
気ままな農作業をして暮らす事です
ひょんなことから休耕畑を借りられることになり、現在はその予行演習・・・
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栗の渋皮煮での副産物の煮汁(マロンシロップ)が大量に残ってます
渋皮煮を作った時
アメリカ駐在時に買って
我家では大活躍しているキッチンエイドのスタンドミキサーがあれば
シフォンケーキの下準備も10分程です
在宅勤務の休憩時間に
ちょちょっと仕込んで40分程焼き上げます
大型のシフォン型は最初のインドネシア駐在時に
地元の市場で30円程(安っ
)で購入したもの。
)で購入したもの。25年位前
卵 6個
小麦粉 170g
サラダオイル 70cc
砂糖 50g
マロンシロップ 150cc
180度 40分
