忙しい毎日を送っていますが
忙しくても絶対にしないといけない年行事があります。
それは、韓国の食生活には欠かせない”キムジャン”です。
買って食べるのが一番楽で、手っ取り早いですが
やはり家庭で漬けたキムチには敵いません。
年末の休暇を利用して気合を入れて作りました。
キムチのヤンニョムです。
こんな感じで白菜にヤンニョムを塗っていきます。
全部漬け終えたらキムチ冷蔵庫に保管します。
そして、最後に作りたてのキムチと豚のスユクで
出来立てホヤホヤのキムチを堪能します。
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