たった３か月で
「ほぼ正常値です。何をしたんですか？」
とお医者さんにしきりに質問されることになった秘密について
書きますね...
といっても、別に大した話じゃありません。
たまたま、仕事で知り合いだった方に
アメリカで栄養学を学んできた人がいて
その人のテキストを読んで勉強して
あとはアドバイスにしたがっただけのことです。
このテキストです。
このテキストのおかげで、今まで自分がいかに
メチャクチャな食生活をしてきたかが
よくわかりました。
知らなかったとはいえ、自業自得です。
本当に「知らない」というのは、恐ろしいものです。
あと、やっぱり糖尿病は、食事が基本なので
この本の末尾に載っているレシピどおりに
カミさんに晩ゴハンを作ってもらうようにしました。
今では私も、食べるものに気を遣うようになりました。
というわけで、みなさんのご健康をお祈りしています。