❤︎ 今日の一曲 ❤︎
“Drifter” キリンジ
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仕事終わりに職場から徒歩で飯田橋へ
向かったのはこちら
支那そば びぜん亭
神田 専大前で営業当時、大学生であった私が魅了された支那そばの老舗
本年３月31日をもって46年の歴史に終止符を打つこととなりました
引き戸を開けて店内へ
厨房には植田店主のお姿
カウンター席ではお酒を召し上がっているお客さん
この緩い雰囲気がたまりません
いつものびぜん亭の風景
ちゃあしゅうそば 卵入り
俯瞰で
蘊蓄はいりません
蘊蓄はいらないのです
丼から立ち上がる湯気
夢中で啜った当時のことを思い起こします
あっという間にペロリ完食です
美味しゅうございました
ごちそうさまでした
閉業までにまた植田さんに会いにきたいと思っております
追伸
植田店主にお伝えしなければならなかった事を今回お伝えする事ができました
営業中に手を止めてお聞きくださりありがとうございました
その時の植田さんのお言葉、所作を忘れません
