こんにちは！
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
先日スタートした
ローチョコレートマイスター講座
認定インストラクター講座がいよいよスタートです！
STEP.1初級講座
ローチョコレートの基礎講座
基本のローチョコレートを作ります。
更にご自宅で出来るアレンジなどを学びます。
作ったチョコレートはお持ち帰りいただきます。
座学:チョコレートの歴史、テンパリングについて、チョコレート栄養学など。
✳︎初級受講料8000円
オンラインの場合のレッスンの流れと
道具のご準備について
STEP.2中級講座
ローチョコレートの応用講座
ボンボンショコラについてなど座学
✳︎中級受講料20,000円
カラフルチョコレート、生チョコレート、トリュフ
STEP.3上級講座
ローチョコレートの発展レシピ
ボンボンショコラ、ガナッシュ、ナッツバターなどの制作
✳︎スキルアップ16000円
３ステップの場合別途テキスト代3,000円(別税)が必要です。
ローチョコレートマイスター３ステップ
受講料
受講料44,000円
1月2月のご受講キャンペーン！
Instagramでメイション付きでご紹介いただくと、テキスト代3,000円免除です！
ローチョコレートマイスター認定インストラクター
ローチョコレートマイスター講座を開講できます。
・３ステップを受講後課題提出
↓
“ローチョコレートマイスター認定”
ローチョコレートマイスター認定インストラクター申込み
↓
インストラクター課題提出
↓
ローチョコレートマイスター講座を開講
インストラクター認定料35,000円税別(更新なし)
お申込みはこちら
そして更に…
ローショコラティエ
ローショコラティエとは
ローチョコレートマイスター認定インストラクター育成講師（ローチョコラティエ）
ロースイーツプランナー認定インストラクター
と
ローチョコレートマイスター認定インストラクター
2つを取得した方が対象となります。
ロースイーツ プランナーについてはこちら⤵︎
その他レッスンのお申込みお問合せはクスパから
当スクールは
✳︎JLBA日本リビングビューティー協会✳︎
ローヴィーガンエキスパート認定校 東京神宮外苑前校
国際ローフードプロデューサー
ELLEgourmetフードクリエイター部
雑誌veggyアンバサダー
富澤商店アンバサダー
その他多数の企業様のアンバサダー活動など
他、様々なメディアでのコラムや企業のレシピ開発などを行なっています。
自己紹介はこちら
今日も沢山のブログから、読んでいただきありがとうございました！
